Lee Etiquetado De Los Alimentos Programa Conjunto Fao Oms Sobre Normas Alimentarias Comision Del Codex Alimentarius en línea

Etiquetado de Los Alimentos: Programa Conjunto FAO/Oms Sobre Normas Alimentarias - Comisión Del Codex Alimentarius (Spanish Edition)

Formato: Paperback

Idioma: Spanish

Páginas: 58

Editor: FAO; 4 edition (October 30, 2005)

ISBN: 9253053801

Formato: PDF / Kindle / ePub

Tamaño: 5.5 MB

Descarga de formatos: PDF


El Codex Alimentarius (del latín, "legislación alimentaria" o "código alimentario") reúne una serie de normas alimentarias internacionalmente adoptadas. El etiquetado de los alimentos es el instrumento de comunicación primordial entre el productor y el vendedor de alimentos, por una parte, y el comprador y el consumidor, por otra. Las normas y directrices de etiquetado de los alimentos, publicadas en los distintos volúmenes del Codex Alimentarius, se ofrecen ahora compendiadas en un formato compacto que permite su uso y comprensión amplios por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentación, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. En esta cuarta edición se incluyen textos adicionales adoptados por la Comisión del Codex Alimentarius hasta el 2005.

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3 thoughts on “Lee Etiquetado De Los Alimentos Programa Conjunto Fao Oms Sobre Normas Alimentarias Comision Del Codex Alimentarius en línea

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